Steeds meer eten dat in de supermarkt verkocht wordt krijgt een duurzaamheidskeurmerk en steeds meer Nederlanders kopen duurzaam voedsel. In 2021 zorgden producten met een keurmerk voor 21 procent van de totale voedingsomzet. Eieren en vis hebben het vaakst een keurmerk, blijkt uit de Monitor Keurmerken Retail van onderzoeksbureau IRI. De totale omzet van supermarkten is vorig jaar iets gedaald […]